Vegane „Käse“-Spätzle

Vegane „Käse“-Spätzle

3.7 18 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Veganer Spätzleteig

Weizenmehl Type 550
380 - 400 g
380 - 400 g Dinkelmehl Type 630
Sojadrink
300 g
300 g Haferdrink
Wasser, kalt
100 g
Kala Namak
2 g
Kurkuma (opcional)
1 Msp.
Öl
20 g

Sauce und Fertigstellung

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
150 g
Möhre in Stücken (4 cm)
75 g
Zwiebeln 60 g halbiert und 300 g geachtelt
360 g
Knoblauchzehe
1
Wasser und etwas mehr zum Kochen und Abschrecken
330 g
Cashewkern
60 g
Senf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Muskat
¼ TL
Hefeflocken
2 geh. TL
Zitronensaft
1 TL
vegane Margarine
50 g
geriebene Käse-Alternative, vegan
150 g
Öl
30 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1277 mg

Proteína 22 g

Calorías 3544 kJ / 847 kcal

Grasa 42 g

Fibra 8.1 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 100 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Vegane Lasagne

1h 50min

Vegane Bolognese

50min

Vegane Bällchen mit Rahmsauce und Kartoffelstampf

1h 40min

Vegane Donauwellen

4h 15min

Vegane Weißwürste

55min

Vegane Gänsekeulen

1h 15min

Vegane-Bällchen-Pasta

1h 30min

Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln

35min

Vegane Waffeln mit Schokoladensauce

30min

Vegane Linsen-Lasagne

3h

Vegane Käsesauce (zu Nudeln oder zum Überbacken)

35min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8h