Κινέζικο stir-fry λαχανικών
TM6 TM5

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη, ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (1-2 εκ.), ξεφλουδισμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. φιστικέλαιο
  • 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κραμπί, μανιτάρια, καρότο, μπρόκολο, πλατιά φασολάκια snowpeas, κόκκινη πιπεριά), σε κομμάτια αναλόγως του λαχανικού
  • 1 πρέζα αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 - 2 κ.γλ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
    o bien 1 - 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
466.1 kJ / 111 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
5.6 g
Grasa
7.8 g
Grasas saturadas
1.3 g
Fibra
4 g
Sodio
172.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas