Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σάλτσα hoisin
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. σάλτσα σόγιας
- 150 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό
- 80 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 40 γρ. ξίδι από καστανό ρύζι
- 50 γρ. σησαμέλαιο
- 2 κ.γλ. κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Bao Buns
- 250 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- ¼ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. γάλα
- 125 γρ. νερό
- φιστικέλαιο, για το λάδωμα
Συναρμολόγηση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα 3
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
- 30 γρ. σησαμέλαιο
- 300 - 400 γρ. αρνί ψητό που έχει περισσέψει, ή κοτόπουλο, ή χοιρινό, ή βοδινό, σε κομματάκια
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές λωρίδες (3 εκ.)
- ½ αγγουράκι, σε λεπτά μπαστουνάκια (3 εκ.)
- φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, σε φέτες (5 χλστ.)
- σουσάμι, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 923 kJ / 220 kcal
- Proteína
- 11.9 g
- Carbohidratos
- 22.6 g
- Grasa
- 8.7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Πίτες για σουβλάκι
2 godz.
Λευκό ρύζι μπασμάτι
35 min
Πέστροφες με βασιλικό
40 min
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Ninguna valoración
Πρωινό μπουρίτο
Ninguna valoración
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30 min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Τρούφες μόκας
15 min
Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
40 min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20 min
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3h 40min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Ninguna valoración