Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, ολόκληρα, χωρίς το κοτσάνι (περίπου 6-7 μανιτάρια)
- 150 γρ. άσπρο κραμπί, χωρίς το σκληρό κεντρικό μέρος από το κοτσάνι του, σε 1-2 τρίγωνες φέτες (wedges) που να χωρούν στην υποδοχή
- 200 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους και από τις δύο μεριές
- 100 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, σε κομμάτια
- 40 γρ. σησαμέλαιο
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- 40 γρ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
- 50 γρ. φύτρες από φασόλια ροβίτσες, φρέσκες
- 14 φύλλα ρυζιού για spring rolls (Ø 21 εκ.)
- 1 αυγό, χτυπημένο
- 5 κ.σ. λάδι, για το τηγάνισμα
- γλυκιά σάλτσα τσίλι, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 482.3 kJ / 115.3 kcal
- Proteína
- 2.1 g
- Carbohidratos
- 8.4 g
- Grasa
- 8.4 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 246.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 min
Αφέλια με πλιγούρι
5h
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Ρόστι Βέρνης
40 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 godz.
Αγκινάρες sous-vide
55min
Ρυζόγαλο
Ninguna valoración
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1 godz.
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 min
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45 min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Καφές μακιάτο καραμέλα
15 min