Dispositivos y accesorios
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Prep. 30min
Total 30min
6 μερίδες
Ingredientes
Μελιτζάνες
-
μελιτζάνες σε ροδέλες (πάχους 1,5 εκ.)3
-
ελαιόλαδο για τις μελιτζάνες
-
αλάτι για τις μελιτζάνες (βλ. συμβουλή)
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για τις μελιτζάνες
Ντρέσινγκ με λάιμ και τζίντζερ
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο (2 εκ.)1 μικρό κομμάτι
-
κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες (την 1η χωρίς το κοτσάνι, κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους εάν προτιμάτε, και τη 2η σε λεπτές φέτες, για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)2
-
100 γρ. σάλτσα σόγιαςγλυκιά σάλτσα σόγιας (Ινδονησίας)100 γρ.
-
χυμό λάιμ (από περίπου 2 λάιμ)40 γρ.
-
ξίδι ρυζιού20 γρ.
-
15 γρ. ζάχαρη από φοίνικαζάχαρη καρύδας15 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1369.8 mg
Proteína
3.5 g
Calorías
495.9 kJ /
118.1 kcal
Grasa
2.5 g
Fibra
6.8 g
Grasas saturadas
0.3 g
Carbohidratos
18.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ιδέες για BBQ
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Ninguna valoración
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Ninguna valoración
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
30min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)
15min
Πίτσα με θαλασσινά
Ninguna valoración
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1h 10min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2h
Superfood μάφιν για το πρωινό
1h
Μπάμιες
1h
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min