Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8 12 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

30 pièces

Ingredientes

La pâte

200 g farine de blé
125 g d'eau tiède

La farce

3 cm gingembres frais
½ carotte
2 ciboules coupées grossièrement
80 g de chou chinois coupé grossièrement
250 g de crevette crue, décortiquée
100 d'échine de porc, désossée en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le Varoma
500 g d'eau
10 brins de ciboulette fraîche
1 c. à café de piment en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 4 g

Calorías 233 kJ / 55 kcal

Grasa 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pad thaï aux crevettes

55min

Pad thaï aux crevettes

45min

Baos vapeur au bœuf

2h 55min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Poulet frit coréen

3h 10min

Raviolis au porc (xiao long baos)

2h 5min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5min

Nouilles udon au poulet

20min

Bœuf épicé aux poires

50min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Wrap des Caraïbes

50min

Ailes de poulet aux cinq épices

45min