Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
TM6

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

4.8 (12 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. μπούτι κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε λεπτές λωρίδες (πάχους 5 χλστ.)
  • 30 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, σε φέτες
  • 100 γρ. κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 50 γρ. καρότο, σε μπαστουνάκια
  • 30 γρ. πλατιά φασολάκια (snowpeas), που έχετε κόψει τις άκρες τους
  • 120 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
  • 10 γρ. σκελίδες σκόρδο
  • 70 γρ. σάλτσα σόγιας Tamari (see Tips)
  • 30 γρ. μέλι
  • 2 κ.γλ. κορν φλάουερ χωρίς γλουτένη
  • 2 κ.γλ. νερό
  • σουσάμι, για το γαρνίρισμα
  • κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα (opcional)

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1147.5 kJ / 273.2 kcal
Proteína
17.9 g
Carbohidratos
11.9 g
Grasa
16.4 g
Grasas saturadas
2.8 g
Fibra
4.3 g
Sodio
893.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas