Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g Haselnusskerne
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 30 g glatte Petersilie, abgezupft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 60 g Öl
- 740 g Wasser
- 2 TL Salz
- 50 g Schalotten
- 30 g Butter
- 320 g Risottoreis
- 350 g Schwarzwurzeln, geschält, in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp
- 60 g Weißwein
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3223 kJ / 770 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 87 g
- Grasa
- 39 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 1471 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Grünes Risotto
35min
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1h 30 min
Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry
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Grüne Kokos-Pasta
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