
Dispositivos y accesorios
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Prep. 10min
Total 30min
4 porții
Ingredientes
-
cartofi dulci cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)800 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)60 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă tăiată sferturi100 g
-
frunze de salvie, proaspătă plus 1-2 fire pentru ornat15 g
-
ulei de măsline plus 1-2 linguri pentru stropit30 g
-
orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)320 g
-
vin alb, sec60 g
-
apă clocotită820 g
-
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat1
-
sare de mare plus după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
unt nesărat tăiat cubulețe20 g
-
brânză albastră fărâmițată100 g
-
nuci pecan tocate grosier80 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Calorías
836 kcal /
3507 kJ
Proteína
22 g
Grasa
34 g
Carbohidratos
107 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Gata în mai puțin de 45 Minute
10 Recetas
Internacional
Internacional