Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
TM5 TM31 TM6

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

Gazpacho de sfeclă

  • 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită și tăiată bucăți
  • 100 g cartofi, descojiți și tăiați bucăți
  • 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
  • 500 g apă
  • 1 castravete, bucăți
  • 1 - 2 cepe verzi, curățate și tăiate bucăți
  • 250 g iaurt simplu
  • 2 linguri zeamă de lămâie, plus pentru gust
  • 100 g apă, rece
  • 1 priză sare de mare, după gust
  • 1 priză piper alb măcinat, după gust

Cremă de hrean

  • 100 g iaurt simplu
  • 1 - 2 linguri cremă de hrean
    o bien 1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
  • 1 - 1 ½ lingură cepșoară, tocată mărunt, pentru servit

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
631 kJ / 150 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
16 g
Grasa
4 g
Fibra
4.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas