Risotto cu sparanghel și leurdă

Risotto cu sparanghel și leurdă

4.3 3 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
4 porții

Ingredientes

  • parmezan tăiat bucăți
    80 g
  • frunze de leurdă proaspătă tăiate jumătăți
    20 g
    20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tăiate jumătăți
  • ceapă tăiată peștișori
    35 g
  • sparanghel alb capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
    350 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • orez pentru risotto ex., Carnaroli
    320 g
  • vin alb, sec
    60 g
  • apă
    700 g
  • sare
    1 linguriță
  • concentrat pastă de legume preparat în casă
    1 linguriță cu vârf
    1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), preparat în casă
  • unt tăiat bucăți
    20 g

Inf. nutricional por 1 porție

Calorías 504 kcal / 2106 kJ
Proteína 15 g
Grasa 17 g
Carbohidratos 69 g
Fibra 2.1 g
Grasas saturadas 7 g
Sodio 868 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...