Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

4.5 12 valoraciones

Prep. 40min

Total 9h

8 portions

Ingredientes

La farce (la veille)

250 g d'eau
250 g d'épinards surgelés
15 g d'échalote
20 g de beurre
200 g de ricotta fraîche
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Les tortellini (le jour même)

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de semoule de blé dur
4 œufs
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 391.6 mg

Proteína 12.4 g

Calorías 1231.2 kJ / 294.3 kcal

Grasa 9.6 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 39.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mes pâtes à l'italienne 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45min

Brioche Nanterre

4h 15min

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10min

Brioche tressée

14h 40min

Pains à burgers américains

3h 15min

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1h 50min

Flødeboller à la vanille et au caramel sans lactose

Ninguna valoración

Ravioli ricotta et épinards

1h 10min

Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise

1h 30min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Gressins italiens

1h 55min

Jus détox concombre, fenouil

10min