Gin-Tonic-Lachs

Gin-Tonic-Lachs

3.3 9 valoración

Prep. 10min

Total 24h

500 g

Ingredientes

Pimentkörner
2 g
Sternanis
2 g
Nelken
1 g
Fenchelsamen
1 g
Pfefferkörner, bunt
3 g
Lorbeerblätter
2
Zitrone, unbehandelt 5 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Salz
50 g
Zucker
70 g
Orange, unbehandelt 1 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Wacholderbeeren
10 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
500 g
Gin
50 g
Tonic Water
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 232 mg

Proteína 18 g

Calorías 916 kJ / 219 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 9 g

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