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Couscous d'agneau aux légumes verts
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
250 g de grosses graines de couscous
-
200 g d'eau tiède
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
sel
-
150 g d'oignons en quartiers
-
1 gousse d'ail
-
650 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux
-
1 c. à soupe de ras el-hanout
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
du poivre moulu
-
200 g de petits pois surgelés
-
200 g de fèves surgelées
-
40 g de beurre en morceaux
-
quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
46 g
Calorías
3226 kJ /
771 kcal
Grasa
38 g
Carbohidratos
58 g
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