Fond de légumes (végane)

5.0 3 valoración

Prep. 10min

Total 30min

800 g

Ingredientes

200 g de céleri paré, en morceaux
250 g de carottes en morceaux
100 g d'oignons jaunes en quartiers

100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
100 g de tomates coupées en deux
100 g de courgette en morceaux
50 g de champignons frais
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier déshydratée
3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
130 g de gros sel de mer
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 20 g

Sodio 1268.9 mg

Proteína 0.3 g

Calorías 44.5 kJ / 10.6 kcal

Grasa 0.4 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 1.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recetas
Canadá

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Oignons caramélisés (500 g)

45min

Crème dessert au caramel

1h

Cuisson du riz jasmin

35min

Cuisson du riz basmati

35min

Yaourt à la vanille

12h 20min

Chocolat chaud

10min

Cuisson du riz

25min

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25min

Sauce tomates à l'espagnole

25min

Velouté de légumes

45min

Crème pâtissière

15min