Tallarines al ragout

Tallarines al ragout

4.6 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingredientes

Tallarines

400 g de harina de trigo
4 huevo
10 g de aceite de oliva

Ragout de carne

30 g de apio cortado en trozos.
80 g de zanahoria cortado en trozos.
180 g de cebolla
70 g de vino blanco
40 g de aceite de oliva y un poco más para rociar.
400 g de carne molida mixta
120 g de salchicha, cruda
300 g de jitomate triturado en lata
1 hoja de laurel seca
30 g de puré de jitomate
5 g de sal
1 pizca pimienta molida
aceite de oliva para rociar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Proteína 186.6 g

Calorías 14167 kJ / 3386 kcal

Grasa 137.3 g

Fibra 17.6 g

Carbohidratos 342.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pastas caseras alrededor del mundo 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Huevos suaves (4 piezas)

20 min

Huevos medios suaves (6 piezas)

20 min

Col rallado fino

10 min

Zanahorias ralladas (500-700 g)

10 min

Camarones sofritos

15 min

Cubos de carne de res dorados (bien cocido)

10 min

Cubos de carne de res dorados (término medio)

15 min

Omelette esponjoso de espinacas y jamón

30 min

Barras crujientes de quinoa inflada, almendra y miel

10 min

Fideos con salsa boloñesa

40 min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 min

Detox verde

10 min