Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Tallarines
- 400 g de harina de trigo
- 4 huevo
- 10 g de aceite de oliva
Ragout de carne
- 30 g de apio cortado en trozos.
- 80 g de zanahoria cortado en trozos.
- 180 g de cebolla
- 70 g de vino blanco
- 40 g de aceite de oliva y un poco más para rociar.
- 400 g de carne molida mixta
- 120 g de salchicha, cruda
- 300 g de jitomate triturado en lata
- 1 hoja de laurel seca
- 30 g de puré de jitomate
- 5 g de sal
- 1 pizca pimienta molida
- aceite de oliva para rociar
- Inf. nutricional
- por 6 porciones
- Calorías
- 3386 kcal / 14167 kJ
- Proteína
- 186.6 g
- Grasa
- 137.3 g
- Carbohidratos
- 342.1 g
- Fibra
- 17.6 g
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