Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caracolas con mazapán
Prep. 30min
Total 1h 40min
10 unidades
Ingredientes
Masa
-
250 g de leche entera
-
75 g de azúcar
-
20 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
50 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
30 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
-
80 g de azúcar
-
1 cucharadita de canela molida
-
150 g de mazapán
Montaje
-
1 huevo batido
-
30 - 50 g de granillo de almendra cruda
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
399 kcal /
1669 kJ
Proteína
10.5 g
Grasa
12.6 g
Carbohidratos
62 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
3.7 g
Sodio
38.2 mg
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Revista Thermomix nº 175
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