Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pomarańczowa solanka i marynowanie indyka
- 4 pomarańcze, ekologiczne (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1500 g wody
- 100 g syropu klonowego
- 90 g soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 tuszka z indyka, w całości (4,5-5 kg)
Nadzienie
- 1000 g wody
- 150 g ryżu brązowego
- 3 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 500 g białej kiełbasy, surowej, bez osłonek, podzielonej na kawałki (patrz wariant)
- 50 g rodzynek
Glazura pomarańczowa
- 80 g syropu klonowego
- 30 g sosu sojowego
- 4 goździki
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4862 kJ / 1162.1 kcal
- Proteína
- 126.3 g
- Carbohidratos
- 46.1 g
- Grasa
- 50.1 g
- Grasas saturadas
- 15.6 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sodio
- 5898.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Indyk pieczony z cytrynowym farszem
5h 30min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 godz. 30 min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 Std.
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14 Std. 30 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 Min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 Std.
Pasztet z kaczki z żurawiną
2u. 15min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Ryba w piwnym cieście
30 Min