Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2504 kJ / 596 kcal
- Proteína
- 71.4 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 28.1 g
- Fibra
- 8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sarmale
1 godz. 50 min
Gulaș
2 godz. 35 min
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Budincuțe de portocale, gătite la aburi
Ninguna valoración
Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)
2h 20min
Ricotta preparată în casă
1h 15min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 Std. 20 Min
Mini focacce
3 Std. 30 Min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Ninguna valoración
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 Min
Mini Focaccia cu oregano
3 Std. 40 Min