Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2504 kJ / 596 kcal
- Proteína
- 71.4 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 28.1 g
- Fibra
- 8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Fasole cu șorici
1h 45min
Cornulețe fragede
1h
Sarmale
1h 50 min
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30 min
Pasta primavera
1h
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Mămăligă tradițională
1h
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Gulaș
2h 35 min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Iahnie de fasole
30 Std. 45 Min