Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor
Prep. 25min
Total 1h 10min
4 doses
Ingredientes
-
lombinho de porco cortado em 4 pedaços500 - 600 g
-
orégãos1 c. sopa de
-
tomilho seco1 c. sopa de
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta mais 2-3 pitadas¼ c. chá de
-
queijo parmesão50 g
-
ovo1
-
água1015 g
-
farinha60 g
-
sêmola fina20 g
-
curcuma em pó (opcional)2 pitadas de
-
funcho, bolbo cortada em pedaços150 g
-
cenoura cortada em pedaços120 g
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couve kale (opcional)30 g
-
alho2 dentes de
-
azeite30 g
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vinho branco (opcional) (ver dica)120 g
-
2 cubos de caldo de legumescaldo de legumes caseiro2 c. chá de
-
pera cortada em quartos, s/ caroços1
-
feijão-verde redondo cortado ao meio150 g
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batata cortado em pedaços (2 cm aprox.)300 g
-
couve-flor, só os raminhos250 g
-
mel15 g
-
manteiga20 g
-
molho de soja10 g
-
canela em pó2 pitadas de
-
Salsa só as folhas q.b. picadas p/ polvilhar
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
561.6 kcal /
2349.6 kJ
Proteína
41.3 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
52.3 g
Fibra
8.6 g
Grasas saturadas
7.9 g
Sodio
1348.8 mg
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