Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto zafferano e panettone
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
900 - 950 g di acqua
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2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
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15 - 20 pistilli di zafferano
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320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
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1 ½ dado di carne o vegetale
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1 - 2 fette di panettone
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40 g di burro a pezzi
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½ scorza di arancia grattugiata
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1 cucchiaio di aceto di vino bianco (opcional)
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40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
uva passa q.b. per decorare
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
509.3 kcal /
2130.5 kJ
Proteína
11.5 g
Grasa
15.5 g
Carbohidratos
86.2 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
6.9 g
Sodio
71.6 mg
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