Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

Kruiden en chili citroenboter

vers peterselieblad
5 g
rode peper, vers gesneden
1
tl gedroogde chilivlokken
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
120 g
olijfolie
40 g
vers geperst citroensap
10 g
zout
2 - 3 snuifjes

Paprika en amandelsaus

gepelde amandelen
30 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
200 g
ciderazijn
10 g
honing
20 g
zout
2 - 3 snuifjes

Basilicum en yoghurtdip

verse basilicum alleen de blaadjes
4 - 5 takjes
knoflookteentje
1
Griekse yoghurt
150 - 200 g
zout plus extra voor het kruiden
4 - 6 snuifjes

Grillen en montage

zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
1
verse inktvis tentakels
200 - 300 g
scampi's, rauw, ongepeld
400 - 500 g
cherry tomaten op een takje
sint-jakobsschelpen
6 - 8
zout
2 - 3 snuifjes
olijven om te serveren
kappertjes op azijn om te serveren
stokbrood in plakjes, om te serveren
vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1366.4 mg

Proteína 49.7 g

Calorías 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Grasa 42.9 g

Fibra 13.7 g

Grasas saturadas 18.5 g

Carbohidratos 47.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tijd om te grillen! 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Spareribs met glazuur van appel en honing

Spareribs met glazuur van appel en honing

Ninguna valoración

Avocadosap met dadels

Avocadosap met dadels

5min

Harira

Harira

7h

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Ninguna valoración

Zijden tofu cheesecake

Zijden tofu cheesecake

Ninguna valoración

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

55min

Sushi tacos

Sushi tacos

1h

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Ninguna valoración

Glutenvrij chocoladebrood

Glutenvrij chocoladebrood

1h 10min

Vegan mini cheesecakes

Vegan mini cheesecakes

4h 30min

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

25min

Koreaanse Fried Chicken

Koreaanse Fried Chicken

3h 10min