Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingredientes

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 11.3 g

Calorías 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 17.1 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan hoofdgerechten 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Lamscurry

1h

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Wortelsalade met sesamcrackers

1h

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Venkelsapje

10min