Knolselder parmigiana
TM6 TM5

Knolselder parmigiana

( Ninguna valoración )

Ingredientes

Coating

  • 20 g gemalen lijnzaad (zie tips)
  • 100 g water, gefilterd
  • 4 sneetjes brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
  • 1 knoflookteentje
  • 2 tl gedroogde tijm
  • 1 tl gedroogde salie blad
  • ½ tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper

Knolselder koteletjes

  • 10 g extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
  • 1 gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
  • 1 knoflookteentje
  • 2 takjes verse tijm blaadjes alleen
  • 2 takjes verse salie blaadjes alleen
  • 800 g gehakte tomaten, uit blik
  • 2 knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
  • 160 g vegan kaas (zie tips)

Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
356.3 kcal / 1496.4 kJ
Proteína
11.3 g
Grasa
16.2 g
Carbohidratos
32 g
Fibra
17.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas