Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata di frutta arcobaleno
Prep. 20min
Total 1h 40min
12 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla
-
80 g di zucchero
-
1 uovo
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110 g di burro a cubetti (1 cm)
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230 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
120 g di zucchero
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1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
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2 uovo
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1 tuorlo d'uovo
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75 g di succo di limone, spremuto fresco
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200 g di latte
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25 g di amido di mais (maizena)
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60 g di pesche fresche o in scatola, a cubetti (1 cm)
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60 g di ananas fresco a fette (0,5 - 1 cm)
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40 g di mirtilli freschi
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60 g di kiwi a fette (0,5 cm)
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100 g di lamponi
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60 g di fragole a fette (0,5 cm)
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
2 cucchiai di zucchero a velo (opcional)
Inf. nutricional por 12 porzioni
Calorías
6773.1 kcal /
28338.8 kJ
Proteína
96 g
Grasa
330.4 g
Carbohidratos
878.4 g
Fibra
30.5 g
Grasas saturadas
200.2 g
Sodio
647.2 mg
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