Café-de-Paris-Butter

Café-de-Paris-Butter

4.4 47 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 10min

20 Portionen

Ingredientes

frische Petersilienblätter
25 g
Schnittlauch in Röllchen
25 g
Majoran abgezupft
3 Zweige
Dill
5 g
frische Thymianblättchen
5 g
Basilikumblätter, frisch
10 g
Ketchup
30 g
Senf
15 g
Kapern
15 g
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Sardellenfilets, in Öl
5
Branntweinessig
1 TL
Cognac
2 TL
Sherry (opcional)
1 TL
Weinbrand (opcional)
1 TL
Worcester-Sauce
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Curry
1 ½ TL
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zitronensaft
5 g
geriebene Orangenschale
½ TL
Orangensaft
15 g
Salz
8 g
Pfeffer
½ TL
Butter weich
500 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 187 mg

Proteína 1 g

Calorías 792 kJ / 189 kcal

Grasa 21 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentieren 29 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

24h

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24h

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3h

Thymian-Honig-Dressing

Thymian-Honig-Dressing

5min

Mediterranes Risotto mit Roastbeef und gebackenen Tomaten

Mediterranes Risotto mit Roastbeef und gebackenen Tomaten

1h 10min

Schnelle Sauce Hollandaise

Schnelle Sauce Hollandaise

10min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48h

Bitterballen

Bitterballen

3h 45min

Trüffel-Parmesan-Ravioli

Trüffel-Parmesan-Ravioli

3h 30min

Safran-Aioli

Safran-Aioli

40min

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

10min