Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
Prep. 10min
Total 1h 10min
16 Portionen
Ingredientes
Kalbsbraten
-
Dill grob gehackt15 g
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Minze abgezupft15 g
-
Koriander, frisch grob gehackt20 g
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Petersilie grob gehackt20 g
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Zitronenschale, gerieben2 TL
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Knoblauchzehen3
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Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Rapsöl15 g
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Kalbsrücken800 g
Meerrettich-Dip und Fertigstellung
-
frischer Meerrettich in Stücken (3 cm)50 - 100 g
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Dill grob gehackt5 g
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Parmesan in Stücken (1 cm)30 g
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Mandelstifte (opcional)20 g
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Zitronenschale, gerieben½ TL
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körniger Frischkäse300 g
-
Salz3 - 4 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
48 kcal /
203 kJ
Proteína
3 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
379 mg
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