Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 16 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
6 sztuk

Ingredientes

Panierowane szparagi
  • 500 g wody
  • 12 zielonych szparagów bez twardych końcówek
    12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 2 jajka roztrzepane
  • panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)
    bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)
Cytrynowy majonez i dressing
  • 250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
  • ½ cytryny ekologicznej
  • 1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
  • 15 g musztardy
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 90 g mieszanki młodych sałat
  • 30 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu, płynnego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
  • rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Inf. nutricional por 1 sztukę

Calorías 617 kcal / 2583 kJ
Proteína 13 g
Grasa 37 g
Carbohidratos 61 g
Fibra 3.3 g
Grasas saturadas 4.7 g
Sodio 860 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...