Pico De Gallo

Name: Pico De Gallo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 595 g
Ingredients: 1 - 2 gousses d'ail; 115 g d'oignons blancs; 30 g de coriandre fraîche; 1 ½ piment jalapeno frais; 45 g de jus de lime, fraîchement pressé; 740 g de tomates italiennes, de type Roma; 1 ½ c. à thé de poivre noir moulu; ½ - 1 c. à thé de sel

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Prep. 5min

Total 15min

595 g

Ingredientes

1 - 2 gousses d'ail
115 g d'oignons blancs
30 g de coriandre fraîche feuilles seulement
1 ½ piment jalapeno frais épépiné
45 g de jus de lime, fraîchement pressé
740 g de tomates italiennes, de type Roma épépinées, en dés (environ 5 mm/¼ po) (3-4 tomates)
1 ½ c. à thé de poivre noir moulu
½ - 1 c. à thé de sel