![Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6) Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aafd189aa402429578ce2cd8e1faf640/Derivates/f9cc8de98e67622b46aa489c6c3dd59e105d3bcc.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (opcional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Proteína
- 14.2 g
- Carbohidratos
- 22.2 g
- Grasa
- 28.4 g
- Grasas saturadas
- 8.4 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1033.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1h 15min
Ogórki w zalewie curry (TM6)
25min
Sałatka szwedzka z krojonych ogórków (TM6)
2h 30min
Sałatka z krojonych warzyw do słoików (TM6)
2h 45min
Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6)
2h 40min
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1h
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1 godz. 10 min
Gulasz z żołądków drobiowych
1 Std. 40 Min
Duszona młoda kapusta
45min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
45min
Zupa botwinka
40min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min