Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gochujang fisk- och skaldjursrisotto
Prep. 20min
Total 1h
4 portioner
Ingredientes
-
gochujang chilipasta (se tips)10 g
-
sesamolja20 g
-
parmesanost40 g
-
olivolja50 g
-
mascarponeost150 g
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gochujang chilipasta20 g
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vatten1350 g
-
salt1 tesked
-
färska musslor i skal300 g
-
råa skalade räkor, medium150 g
-
benfri fiskfilé utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)150 g
-
färsk shiitake skivad (5 mm)150 g
-
schalottenlök halverad1
-
risottoris t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio320 g
-
vitt vin50 g
-
grönsaksbuljong1 matsked
-
rostade sesamfrön (svart)20 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1603.2 mg
Proteína
35.8 g
Calorías
3409.6 kJ /
814.9 kcal
Grasa
39.1 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
12.8 g
Carbohidratos
77 g
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