Curry laksa

Curry laksa

Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 45min
4 portioner

Ingredientes

  • torkade risnudlar
    150 g
  • färsk ingefära skalad
    3 cm
  • vitlöksklyftor
    2
  • schalottenlök
    1
  • färska chilifrukter i halvor (se tips)
    1 - 2
  • färsk koriander rot och stjälkar (se tips)
    4 kvistar
  • sesamolja
    1 msk
  • laksa paste (ca 220 g - se tips)
    1 burk
  • kycklingbuljongpasta (se tips)
    2 tsk
  • vatten
    400 g
  • ägg
    4
  • baby-pak choi i bitar (4-5 cm)
    6 stjälkar
  • filé av vit fisk i bitar (4 cm)
    200 - 250 g
  • kokosmjölk
    400 g
  • färska kaffir limeblad
    2
  • skinn- och benfria kycklinglår i bitar (4 cm)
    2
  • kokat vatten
  • fisksås efter smak
  • limesaft efter smak
  • skalade råa räkor
    200 - 250 g
  • vårlökar i tunna skivor för garnering
    2
  • krispig, stekt schalottenlök för garnering
    2 - 4 matskedar
  • färska böngroddar för garnering
    100 g
  • färska korianderblad för garnering
  • lime i fjärdedelar, för servering
    1

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2094.3 mg
Proteína 54 g
Calorías 2874 kJ / 684.3 kcal
Grasa 35 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 16.7 g
Carbohidratos 36.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo