Espresso martini

Mazăre cu șuncă

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Plăcintă de miel cu lămâie

Nestemata salată de quinoa

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Pește gras sous-vide

Zabaglione

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Milkshake cu unt de arahide