Dispositivos y accesorios
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Prep. 35min
Total 1h
4 porții
Ingredientes
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (opcional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
37 g
Calorías
2144 kJ /
513 kcal
Grasa
28 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
18 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Brunch spaniol
Ninguna valoración
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Somon cu crustă de migdale
35min
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Ninguna valoración
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20min
Supă cremă de ardei gras
20min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Tartar de somon
10min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Ninguna valoración