Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Fumet de pescado y gambas
Prep. 10min
Total 20min
400 g
Ingredientes
-
100 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
-
½ puerro cortado en trozos (3 cm)
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de agua
-
75 g de huesos de rape
-
½ cucharadita de sal
-
1 ramitas de perejil fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
551 mg
Proteína
10 g
Calorías
446 kJ /
107 kcal
Grasa
7 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
2 g
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