Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
Prep. 20min
Total 10h 30min
4 raciones
Ingredientes
Pollo asado
-
de aceite de oliva50 g
-
de zumo de lima30 g
-
dientes de ajo4
-
de sal1 cucharada
-
de pimentón dulce2 cucharaditas
-
de pimentón picante1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de comino molido1 cucharada
-
de orégano seco2 cucharaditas
-
de azúcar1 cucharada
-
pollo entero (1200-1500 g)1
Salsa verde
-
de cilantro fresco hojas y parte del tallo65 g
-
chile jalapeño fresco cortado por la mitad y sin pepitas1
-
de zumo de lima30 g
-
de cebolleta en trozos100 g
-
de comino molido1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de mayonesa120 g
Ensalada de aguacate
-
de tomates cherry en mitades200 g
-
pepino en trozos (1,5 cm)1
-
aguacate en trozos de 1,5 cm1
-
cebolla roja en rodajas½
-
sal
-
vinagre
-
aceite de oliva
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1258 kcal /
5265 kJ
Proteína
68.8 g
Grasa
98.6 g
Carbohidratos
30.1 g
Fibra
13.5 g
Grasas saturadas
20.9 g
Sodio
2187.9 mg
