![Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e256ea791599bb45dbd4747b66e5052d/Derivates/f739e0eb6df24945dbdcdfdfd1e46a9e0fc840d3.jpg)
Versiones compatibles
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pollo asado
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de lima
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de comino molido
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pollo entero (1200-1500 g)
Salsa verde
- 65 g de cilantro fresco hojas y parte del tallo
- 1 chile jalapeño fresco cortado por la mitad y sin pepitas
- 30 g de zumo de lima
- 100 g de cebolleta en trozos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de mayonesa
Ensalada de aguacate
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 1 pepino en trozos (1,5 cm)
- 1 aguacate en trozos de 1,5 cm
- ½ cebolla roja en rodajas
- sal
- vinagre
- aceite de oliva
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 5265 kJ / 1258 kcal
- Proteína
- 68.8 g
- Carbohidratos
- 30.1 g
- Grasa
- 98.6 g
- Grasas saturadas
- 20.9 g
- Fibra
- 13.5 g
- Sodio
- 2187.9 mg
Recetas alternativas
Ropa vieja con arroz blanco y plátano
4h 30min
Pollo con coco al estilo de Malasia
25h 40 min
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2 godz.
Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6
5h 10min
Pollo marinado con puré de patatas
13 Std.
Pasteles de pollo mediterráneo
45 min
Goulash dos maneras: vegano y con carne
Ninguna valoración
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2 godz.
Pollo glaseado a la naranja
10h 40min
Pollo con salsa de jengibre
1 godz. 20 min
Muslos de pollo a la cerveza
1 godz. 30 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min