Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Almond Pulp Galette with Tomatoes
Prep. 40min
Total 1h 50min
12 slices
Ingredientes
Dough
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all-purpose flour140 g
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almond pulp from homemade almond milk (see Tip)115 g
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salt½ tsp
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unsalted butter diced, frozen70 g
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large egg1
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ice cold water as needed2 - 3 tbsp
Herbed Cheese Filling
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lemon½
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170 g ricotta cheese, crumbledgoat's cheese crumbled170 g
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extra virgin olive oil30 g
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mixed herbs, dried thyme, rosemary, chives1 tbsp
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garlic powder½ tsp
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste⅛ tsp
Roasted Tomatoes
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cherry heirloom tomatoes450 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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salt to taste¼ tsp
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black pepper, ground to taste⅛ tsp
Assembly
-
extra virgin olive oil to brush
-
everything bagel seasoning
-
fresh basil leaves to garnish
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
221 kcal /
925 kJ
Proteína
10 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
348 mg
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