Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hamburguesa de pollo con pan de nube
Prep. 30min
Total 45min
6 porción
Ingredientes
Panes de nubes
-
5 claras de huevo de huevos grandes, a temperatura ambiente
-
3 pizcas de sal
-
½ cdita de polvo para hornear
-
5 yemas de huevo de huevos grandes, a temperatura ambiente
-
100 g de mascarpone
Hamburguesas de pollo
-
2 rebanada pan de caja blanco (aprox. 95 g)
-
de agua para remojar
-
5 g de hojas de perejil fresco
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130 g de cebolla morada en cuartos
-
20 g de aceite de girasol
-
1 huevo
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2 cdita de mostaza o al gusto
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1 cdita de paprika picante
-
1 cdita de sal marina
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½ cdita de pimienta negra molida
-
500 g de carne de pollo picada roto en pedazos
-
1 cdita de aceite de girasol para freír
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6 cditas de catsup
-
6 rebanadas de jitomate
-
12 rebanadas de pepino
-
6 de ensalada mixta (opcional)
-
6 rebanada de queso rebanado para sandwich
-
de cebollín cortado en rodajas finas, para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
434.9 kcal /
1819.8 kJ
Proteína
29.2 g
Grasa
30.3 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
12.5 g
Sodio
878.1 mg
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