Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Kip tikka
- 800 g kippendij, zonder vel, ontbeend in blokjes gesneden (3 cm)
- 1 tl chilipoeder, kashmiri
- ¼ tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 tl zout
- ¼ tl gemalen kaneel
- 2 tl gemalen komijn
- 1 tl gemalen koriander
- 2 tl garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tips)
- 1 el bruine suiker
- 1 el lookpasta (zie tips)
- 1 el gemberpasta (zie tips)
- 1 el tomatenpuree
- 100 g volle yoghurt
Masala
- 40 g ghee (zie tips)
- 1 - 2 gele uien, (ca. 180 g), in vieren gesneden
- 2 tl gemberpasta, (zie tips)
- 1 tl lookpasta, (zie tips)
- 6 kardemompeulen (groen)
- 1 tl fenegriek, gemalen
- ½ tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 tl chilipoeder, kashmiri, (facultatief)
- 100 g room, 35% vet
- 60 g tomatenpuree
- 1 tl bruine suiker
- 1 - 2 snuifjes zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- koriander, vers, alleen blaadjes, voor de garnering
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 1701.9 kJ / 405.2 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 10.5 g
- Grasa
- 27.9 g
- Grasas saturadas
- 12.6 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sodio
- 713.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pancake muffins met banaan en chocolade
30min
Aardappel- en spruitjespuree
40min
Boemkool buffalo hapjes
Ninguna valoración
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30min
Familie kip galette
1 Std. 55 Min
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45 min
Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap
1h 30 min
Pastasalade met kip
1h 15min
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50min
Taartje met chocolade-praliné
Ninguna valoración
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Gestoomde marmercake
1h 30 min