Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

5.0 1 valoración
Prep. 45min
Total 2h 30min
16 κομμάτια

Ingredientes

Γέμιση καραμέλας
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    80 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    60 γρ.
  • ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (βλ. συμβουλή)
    160 γρ.
  • golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
    40 γρ.
Επικάλυψη σοκολάτας
  • σοκολάτα (γάλακτος ή μαύρη), σπασμένη σε κομμάτια
    500 γρ.
  • νερό, καυτό
  • φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
    100 γρ.
Νουγκατίνα
  • ασπράδι αυγού
    1
  • ζάχαρη
    130 γρ.
  • σιρόπι ρυζιού (rice malt syrup)
    180 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
  • φιστικοβούτυρο, τραγανό
    50 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • κακάο σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα και λίγα ακόμα ψιλοκομμένα για το γαρνίρισμα
    60 γρ.

Dificultad

avanzado


Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Calorías 394.7 kcal / 1657.9 kJ
Proteína 7 g
Grasa 20.3 g
Carbohidratos 48.1 g
Fibra 1.9 g
Grasas saturadas 9.7 g
Sodio 93.7 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...