Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κύβους μπέικον
- 500 - 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 6 - 8 φέτες μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης (opcional)
- 3 κεδρόμηλα (juniper berries) (opcional)
- 500 γρ. νερό
- 750 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 3 κ.σ. λάδι για τηγάνισμα
- 140 γρ. γάλα
- 40 γρ. βούτυρο
- 2 - 3 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2467 kJ / 590 kcal
- Proteína
- 47 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 6.4 g
Recetas alternativas
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25 分钟
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1小时
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Ninguna valoración
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Ninguna valoración
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1h 40min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1小时 15 分钟
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 分钟