Bern-style Rösti (TM6)

Bern-style Rösti (TM6)

4.0 6 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • waxy potatoes (e.g. Charlotte, Jersey royals), whole or cut in pieces (4 cm x 4 cm) to fit in feeder
    1100 g
  • vegetable oil
    15 g
  • bacon lardons (see tip)
    150 g
  • unsalted butter diced
    60 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 500.3 kcal / 2093.8 kJ
Proteína 8.5 g
Grasa 33 g
Carbohidratos 40.3 g
Fibra 1.2 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 137.5 mg

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