Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

60 g olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
600 g di cipolle in quarti
1000 g di collo di maiale a pezzi (5 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
200 g di sherry, vino liquoroso secco
100 g di brandy
200 g brodo di carne
30 g di aceto bianco
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale + q.b.
6 - 8 grani di pepe nero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 600.8 mg

Proteína 36.1 g

Calorías 1773 kJ / 424 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 15.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Poké Bowl di tonno

40min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19h 15min

Pollo speziato con Tabbouleh

1h 15min

Lasagne di zucchine

2h 15min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Gulasch di agnello

1h 10min

Uova sode colore verde

55min

Bocconcini di maiale dorati

15min

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1h 40min

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

1h 30min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min