Húsgombócok paradicsomszósszal és burgonyapürével

Húsgombócok paradicsomszósszal és burgonyapürével

4.0 1 valoración
Prep. 5min
Total 45min
6 adag

Ingredientes

Húsgombócok
  • parmezán darabokra vágva (2 cm)
    70 g
  • petrezselyem, friss csak levelek
    10 ág
  • hagyma negyedelve
    40 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • darált sertéshús (lásd javaslat)
    600 g
  • panko zsemlemorzsa
    20 g
  • tojás, közepes (53-63 g)
    1
  • 1 tk
  • feketebors, őrölt
    2 - 3 csipet
Paradicsomszósz és húsgombóc
  • hagyma negyedelve
    80 g
  • fokhagyma gerezd
    1
  • kaliforniai paprika darabokra vágva (3 cm)
    200 g
  • olívaolaj
    30 g
  • aprított paradicsom, konzerv
    800 g
  • bazsalikom levél darabokra tépve
    15
  • kristálycukor
    1 tk
  • fahéj, őrölt (opcional)
    2 - 3 csipet
  • 1 tk
  • feketebors, őrölt
    ½ tk
Húsgombóc és burgonyapüré
  • burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (2-3 cm)
    800 g
  • tej
    200 g
  • vaj, sózatlan darabokra vágva
    40 g
  • szerecsendió, őrölt
    ¼ - ½ tk
  • ½ - 1 tk
  • feketebors, őrölt
    ¼ - ½ tk

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 1354 mg
Proteína 28.7 g
Calorías 2517.4 kJ / 601.7 kcal
Grasa 37.4 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 15 g
Carbohidratos 38.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo