Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6, TM7)

30min

Japońska sałatka z surimi (TM6, TM7)

20min

Sałatka z rumienionymi szparagami

20min

Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM6, TM7)

10min

Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6, TM7)

20min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)

20min

Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM6, TM7)

10min

Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6, TM7)

10min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Sałatka z burakami i gruszką

25min

Fantazje drożdżowe

45min

Surówka brokułowa

10min