Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli van sternoten met champagnesaus
Prep. 45min
Total 1h 30min
4 porties
Ingredientes
Raviolideeg
-
bloem voor pasta200 g
-
eieren2
-
olijfolie1 el
Vulling
-
verse peterselie plus voor de garnering2 takjes
-
Parmezaanse kaas40 g
-
gepelde walnoten50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
peren in blokjes gesneden (1 cm)100 g
-
zongedroogde tomaten doormidden gesneden20 g
-
ricotta150 g
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
Saus
-
teentje knoflook1
-
sjalot30 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
1 tl maïszetmeelbloem1 tl
-
groentebouillon180 g
-
Champagne200 g
-
room, 25% v.g20 g
-
zout1 - 2 tl
-
water1300 g
-
grenadine20 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 4 porties
Sodio
4487.4 mg
Proteína
89.3 g
Calorías
11769.9 kJ /
2813.1 kcal
Grasa
161.2 g
Fibra
23.3 g
Grasas saturadas
60.3 g
Carbohidratos
233.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Kerst menu
11 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Citroenmeringuetaart
2h 30min
Burgers van aardappelbeignets en spinazie
35min
Spookachtige pizza
Ninguna valoración
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1h 40min
Pâté in korst
10h
Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto
1h 30min
Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees
1h 35min
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1h 5min
Omelet met kip op Thaise wijze
50min
Knapperige zaadstokjes met spek en kaas
35min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1h 10min