Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g cuscuz
- 1550 g água
- 2 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 40 g azeite
- 1 dente de alho
- 250 g carne de porco cortada em cubos (3 cm aprox.), seca com papel de cozinha
- 2 - 3 pitadas de sal, mais ½ c. de chá p/ temperar
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 50 g vinagre
- 100 g cebola cortada em rodelas (3 mm aprox.)
- 150 g pimento vermelho cortado em fatias (3 mm aprox.)
- 200 g curgete cortada em meias luas (3 mm aprox.)
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 400 g polpa de tomate
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ¼ c. chá de canela em pó
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2844.2 kJ / 679.8 kcal
- Proteína
- 27.6 g
- Carbohidratos
- 83.3 g
- Grasa
- 27.3 g
- Grasas saturadas
- 6.6 g
- Fibra
- 12.1 g
- Sodio
- 839.2 mg
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