Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 58 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Gamberi insaporiti

2 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)

Spaghetti al nero di seppia

1200 g di acqua
10 g di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
200 g di spaghetti al nero di seppia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Salsa al Parmigiano Reggiano

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di caviale rosso

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 552.8 mg

Proteína 15.2 g

Calorías 2859.2 kJ / 683.4 kcal

Grasa 49.6 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 26.4 g

Carbohidratos 45.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale insolito 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Bruschetta (senza glutine)

3h

Pollo al burro

1h

Poké Bowl di tonno

40min

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Lasagna autunnale

2h

Patate gratinate al formaggio

2h

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Paella de marisco

1h 20min