Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (opcional) pentru stropit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1320.2 mg

Proteína 27.1 g

Calorías 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 80.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Călătorie în China – cu TM6 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1h 25min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

35min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min

Orez cu crevete, în stil cantonez

50min

Supă de pui pentru zile de iarnă

1h

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Supă de pui cu găluști de pâine

1h 5min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min