Versiones compatibles
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anșoa conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, tăiate jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 56 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 Std. 5 Min
Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză
1 godz. 20 min
Supă de pui
25min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1 Std. 10 Min
Tartă cu ceapă
1h
Salată de ouă în cuib crocant de Paște
Ninguna valoración
Nuci caju cu curry, prăjite
30min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
Ninguna valoración
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40min
Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză
2 Std.
Sauté de sparanghel
15min
Cotlete de porc cu portocală
2 godz. 25 min