Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

3.9 15 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 2601 kJ / 628 kcal

Grasa 56 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Super Salate 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Paste cu lămâie

Paste cu lămâie

35min

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Sufle rapid de brânză

Sufle rapid de brânză

45min

Înghețată de dovleac

Înghețată de dovleac

10h 5min

Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1h 40min

Fâșii de vițel cu cartofi

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Lasagna săracă în carbohidrați

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Saganaki de creveți cu feta

Saganaki de creveți cu feta

35min

Tocăniță de pui cu mazăre

Tocăniță de pui cu mazăre

1h 15min