Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 valoración

Prep. 25min

Total 1h 30min

8 porties

Ingredientes

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 8.4 g

Calorías 2249 kJ / 538 kcal

Grasa 35.6 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pompoen & Peer 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Ninguna valoración

Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

1h 30min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ninguna valoración

Eenvoudige appeltaart

Eenvoudige appeltaart

45min

Cheesecake

Cheesecake

1h 30min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1h 40min

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

1h 30min

Taart met karamel en vanille

Taart met karamel en vanille

4h 30min

Baklava kaastaart

Baklava kaastaart

Ninguna valoración

Brownie koekjes

Brownie koekjes

1h 35min

Knapperige granola

Knapperige granola

2h