Dispositivos y accesorios
Frangipane met peer
Prep. 25min
Total 1h 30min
8 porties
Ingredientes
Gebak
-
boter ingevroren blokjes (30 min.)120 g
-
bloem plus extra voor het bestuiven180 g
-
poedersuiker40 g
-
zeezout1 snuifje
-
eierdooier van medium ei1
-
water3 tl
Peren
-
water500 g
-
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)3
Frangipane vulling
-
citroen alleen dunne schilfers van de schil1
-
kristalsuiker120 g
-
boter zacht120 g
-
eieren, medium (53-63 g)2
-
gehakte amandelen120 g
-
bloem15 g
Glazuur
-
abrikozenjam gesmolten1 eetlepel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
8.4 g
Calorías
2249 kJ /
538 kcal
Grasa
35.6 g
Carbohidratos
46 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pompoen & Peer
9 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Zoete Aardappel Bloemtaart
Ninguna valoración
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
Ninguna valoración
Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten
3h 35min
Koekjes met chocopasta
1h 40min
De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje
Ninguna valoración
Knapperige chocolade stokjes
55min
Panna cotta
6h 15min
Aalsterse Vlaai
1h
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5min
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10min
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1h 15min
Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek
35min