Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 valoración

Prep. 25min

Total 1h 30min

8 porties

Ingredientes

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 8.4 g

Calorías 2249 kJ / 538 kcal

Grasa 35.6 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pompoen & Peer 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Ananas zandkoekjes

Ananas zandkoekjes

2h

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

2h

Spaanse brunch

Spaanse brunch

1h 15min

Mokka-pompoen frappuccino

Mokka-pompoen frappuccino

20min

Sinaasappelcake en chocolade topping

Sinaasappelcake en chocolade topping

1h 15min

Gefermenteerde frambozensiroop

Gefermenteerde frambozensiroop

128h 10min

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Ninguna valoración

Gevulde veggieslakken

Gevulde veggieslakken

45min

Pesto met basilicum

Pesto met basilicum

5min

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

Ninguna valoración

BBQ-saus

BBQ-saus

20min